Guia docent Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Química |
català |
Grau en Enginyeria de Bioprocessos Alimentaris (2017) |
Assignatures |
MODELITZACIÓ DE PROCESSOS EN SISTEMES ALIMENTARIS I BIOLÒGICS |
Fonts d'informació |
DADES IDENTIFICATIVES | 2022_23 |
Assignatura | MODELITZACIÓ DE PROCESSOS EN SISTEMES ALIMENTARIS I BIOLÒGICS | Codi | 20234126 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
3 | Obligatòria | Tercer | 2Q |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Bàsica |
Elmar Heinzle, Arno P. Biwer, Charles L. Cooney, Development of sustainable bioprocesses: Modelling & assessment,, John Wiley & Sons, 2006 L. Puigjaner, P. Ollero, C. de Prada, L. Jimenez, , Estrategias de Modelado, Simulación y Optimización de Procesos Químicos, Editorial Síntesis, 2006 |
Help/tutorials del software emprat (SuperPro) |
|
Complementària | |
Carlson, E. C., Don’t gamble with physical properties for simulations, chem. eng. prog., 92 (10), 35-46, 1996 Kister, H. Z., Does your simulation reflect the real world?, hydrocabon processing, 103-109, agosto 1997 Sowell, R., Why a simulation system doesn’t match the plant?, hydrocabon processing, 102-107, marzo, 1998 Branan, C. Branon, C., Rules of thumb for chemical engineers: A manual of quick, accurate solutions to everyday process engineering problems, 2ª ed, Gulf Professional Publishing Company, 2ª ed, Gulf Professional Publishing Company Otra bibliografia complementària: Cusack, R. G. Designing a separation process, Chem. Eng., 128-136, maig 1998. Horwitz, B. A. Nocera, A. J. Are your “scotomatized” by your simulation software? Chem. Eng. Prog., 68-71, setembre 1996. Schad, R. C. Make the most of process simulation, Chem. Eng. Prog., 21-27, gener 1998. Bibliografia complementària (propietats físiques): Agarwal, R., Li, Y.-K. Santollani, O., Satyro, M. A., Vieler, A. Uncovering the realities of simulation-Part 2, Chem. Eng. Prog., 64-72, juny 2001. |