2023_24
Guia docent 
Facultat de Química
A A A 
català 
Grau en Bioquímica i Biologia Molecular (2009)
 Assignatures
  METABOLISME VEGETAL
   Continguts
Tema Subtema
BLOC 1: Metabolisme del creixement i desenvolupament vegetal
 1.1. Introducció a la Fisiologia Vegetal

1.2. Conceptes generals de creixement i desenvolupament vegetal.

1.3. Senyalització per hormones / Concepte d’hormona vegetal. Receptors d’hormones i transducció de senyals: Auxines, gibberel·lines, citoquinines, etilè, àcid abscísic. Característiques, distribució i metabolisme. Efectes fisiològics de les hormones.

1.4. Altres fitoreguladors del creixement: poliamines, àcid jasmònic, salicilats i brasinoesteroides.

1.5. Enginyeria genètica i Biotecnologia vegetal
BLOC 2: Metabolisme secundari vegetal
2.1. Introducció al Metabolisme secundari. Metabolisme primari i metabolisme secundari. Diversitat química i variabilitat del metabolisme secundari. Principals grups de metabòlits secundaris. Teoria de la xenohormesi. Metabòlits secundaris més rellevants amb ús medicinal i industrial.

2.2. Terpens. Què són els terpens? Estructura. Classificació. Biosíntesi. Tipus.

2.3. Alcaloides. Què són els compostos nitrogenats? Biosíntesi. Tipus de compostos nitrogenats.

2.4. Compostos fenòlics. Què són els compostos fenòlics?. Biosíntesi. Tipus de compostos fenòlics. Importància ecològica dels compostos fenòlics.

2.5. Metabolisme, biodisponibilitat, mecanismes d'acció i efectes beneficiosos dels compostos fenòlics en la salut humana. Polifenols. Flavonoids. Proantocianidines.