2023_24
Guía docente 
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Química
A A 
castellano 
Grado en Ingeniería de Bioprocesos Alimentarios (2017)
 Asignaturas
  INGENIERÍA DE BIOPROCESOS Y ALIMENTOS
   Resultados de aprendizaje
Tipo A Código Resultados de aprendizaje
 A1.5 Aplica los principios de transferencia de materia y energía al diseño de secadores por convección, de secadores por atomización y mediante liofilización.
Diseña y modela sistemas de evaporación simple y múltiple.
 A5.1 Define el concepto de actividad de agua y aplica los modelos de isotermas de adsorción.
Calcula las propiedades físicas del aire húmedo.
 A5.2 Distingue entre diferentes materiales y su aplicación al envasado de alimentos.
Tipo B Código Resultados de aprendizaje
 B4.1 Desarrolla estrategias propias para resolver problemas y encontrar soluciones.
Tipo C Código Resultados de aprendizaje