2023_24
Guía docente 
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Química
A A 
castellano 
Grado en Técnicas de Bioprocesos Alimentarios (2018)
 Asignaturas
  INGENIERÍA DE BIOSISTEMAS
   Contenidos
tema Subtema
1. Introducció a l'enginyeria de sistemes: Conceptes bàsics
2. Tecnologia de ADN recombinant: tècniques i eines
3. El producte biotecnològic: molècules, proteïnes i organismes
4. Plantes i animals transgènics: conceptes bàsics i mètodes
5. Legislació, ètica i economia del producte genèticament modificat