Guia docent Facultat de Medicina i Ciències de la Salut |
català |
Grau en Nutrició Humana i Dietètica (2010) |
Assignatures |
QUALITAT I LEGISLACIÓ ALIMENTÀRIA |
Avaluació |
DADES IDENTIFICATIVES | 2023_24 |
Assignatura | QUALITAT I LEGISLACIÓ ALIMENTÀRIA | Codi | 14224118 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
6 | Obligatòria | Quart | 1Q |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Metodologies | Competències | Descripció | Pes | ||||||||
Presentacions / exposicions |
|
Es valorarà la presentació i defensa oral del projecte de forma grupal |
50% | ||||||||
Portafolis/ Carpeta d’aprenentatge |
|
Es valorarà l'assoliment dels objectius de cada pràctica tant de qualitat com de legislació alimentària a través d'una fitxa i/o activitat. | 20% | ||||||||
Proves objectives de tipus test |
|
Es valorarà el contingut teòric i pràctic dels blocs de qualitat i legislació alimentària de forma individual. | 15% | ||||||||
Proves objectives de preguntes curtes |
|
Es valorarà el contingut teòric i pràctic dels blocs de qualitat i legislació alimentària de forma individual. | 15% | ||||||||
Altres | La no assistència a les pràctiques penalitzarà en la puntuació final de l'assignatura (-0,125 punts per cada pràctica). |
Altres comentaris i segona convocatòria | |||
En les activitats avaluadores de les proves i en la revisió d'exàmens no està permès l'ús o tinença de dispositius de comunicació i transmissió de dades durant la realització de les proves (art.21 NAM Grau i art.20 NAM Màster), a més de les indicacions específiques que faci el professor. L'incompliment d'aquesta norma invalida la prova d'avaluació. És requisit indispensable per aprovar l'assignatura superar amb 5 tots els barems d'avaluació. Si l'alumne no es presenta a una de les parts de l'examen final es considera que aquesta part està no superada, per la qual cosa, no pot aprovar l'assignatura. SEGONA CONVOCATÒRIA: Si l'alumne té pendent el portafoli/carpeta d'aprenentatge i/o la presentació oral, podrà presentar-se de l'apartat pendent fent una revisió del projecte segons els comentaris fets pel professorat, tornant-lo a presentar. Si l'alumne té pendent les proves objectives tipus test i/o preguntes curtes, podrà presentar-se d'aquest apartat tornant a fer una prova de la mateixa tipologia. Si l'alumne té tots els apartats de l'assignatura suspesos, haurà de recuperar el portafoli/carpeta d'aprenentatges, la presentació de l'aliment dissenyat com les proves objectives de tipus test i/o preguntes curtes. |