Educational guide Faculty of Oenology |
english |
Bachelor's Degree in Oenology (2014) |
Subjects |
OENOLOGICAL CHEMISTRY |
Learning outcomes |
IDENTIFYING DATA | 2023_24 |
Subject | OENOLOGICAL CHEMISTRY | Code | 19224103 | |||||
Study programme |
|
Cycle | 1st | |||||
Descriptors | Credits | Type | Year | Period | ||||
6 | Compulsory | Second | 1Q |
Competences | Learning outcomes | Contents |
Planning | Methodologies | Personalized attention |
Assessment | Sources of information | Recommendations |
Type A | Code | Learning outcomes |
A1 |
Ser capaç d'aplicar adequadament la química a l'enologia. Ser capaç d'utilitzar els coneixements sobre la composició química del vi per dominar les pràctiques enològiques. Ser capaç d'utilitzar la composició química del vi i la seva evolució per poder respondre davant d'un problema enològic concret i / o donar els consells i prescripcions necessàries. Demostrar sentit crític en la lectura de treballs científics relacionats amb el temari de l'assignatura | |
Type B | Code | Learning outcomes |
Type C | Code | Learning outcomes |