| Guia docent Facultat de Química |
català |
| Grau de Bioquímica i Biologia Molecular (2009) |
 Assignatures |
| BIOQUÍMICA DELS ALIMENTS |
| Competències |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2012_13 |
| Assignatura | BIOQUÍMICA DELS ALIMENTS | Codi | 13214204 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 6 | Optativa | Primer |
||||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tipus A | Codi | Competències Específiques |
| A9 | Tenir un coneixement estructural i funcional de les molècules que formen els éssers vius: components bàsics i estructures polimèriques. | |
| Tipus B | Codi | Competències Transversals |
| B8 | Gestionar projectes tècnics o professionals complexos. | |
| Tipus C | Codi | Competències Nuclears |
| C3 | Gestionar la informació i el coneixement. |
