Nutrición y Metabolismo (2012) |
Asignaturas |
ALIMENTOS FUNCIONALES |
Fuentes de información |
DATOS IDENTIFICATIVOS | 2012_13 |
Asignatura | ALIMENTOS FUNCIONALES | Código | 13675208 | |||||
Titulación |
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Ciclo | 2º | |||||
Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
3 | Optativa | Único anual |
Competencias | Objetivos de aprendizaje | Contenidos |
Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
Básica |
P.J. Aggett et al, PASSCLAIM, , ILSI Margaret Ashwell, Conceptos sobre los Alimentos Funcinales, , ILSI J.M. Barberá, A. Marcos, Alimentos Funcionales, , INUTCAM M. Juárez, A. Olano, F. Morais, Alimentos Funcionales, , FECYT |
Complementária | |