Assignatura impartida des de la UB. L'abundància d'aliments pot tenir quelcom negatiu. La nostra indústria alimentària fa tot el possible per a influir en les nostres eleccions alimentàries amb motivació eminentment econòmica. Com influeixen aquestes decisions en la nostra alimentació i salut?
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent
Assignatures
