| Nutrición y Metabolismo (2012) |
 Asignaturas |
| NUTRIGENÓMICA Y NUTRICIÓN PERSONALIZADA |
| Contenidos |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2021_22 |
| Asignatura | NUTRIGENÓMICA Y NUTRICIÓN PERSONALIZADA | Código | 13675219 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 2º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Optativa | AN |
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| Competencias | Objetivos de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| tema | Subtema |
| Tema 1. Introducción. Concepto de genómica funcional, biología de sistemas, nutrigenómica, nutrigenética, nutrición personalizada |
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| Tema 2. Dieta y expresión génica. Modulación de la expresión génica a corto y largo plazo por factores nutricionales. Dieta y epigenética |
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| Tema 3. Programación perinatal. Dieta en etapas tempranas de la vida y programación metabólica |
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| Tema 4. Polimorfismos génicos y respuestas a la dieta. La dieta como posible factor de riesgo o prevención de patologías. Diseños experimentales en estudios nutrigenéticos en humanos. Nutrigenética en relación con el cáncer, la enfermedad cardiovascular y la obesidad |
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| Tema 5. Taller de casos prácticos. Casos prácticos en nutrigenómica, nutrigenética y nutrición personalizada |
