| Nutrición y Metabolismo (2012) |
 Asignaturas |
| SEGURIDAD Y EFICACIA DE LOS ALIMENTOS |
| Metodologías |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2022_23 |
| Asignatura | SEGURIDAD Y EFICACIA DE LOS ALIMENTOS | Código | 13675236 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 2º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Optativa | AN |
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| Competencias | Objetivos de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| descripción | |
| Actividades introductorias | |
| Sesión magistral | Asignatura impartida a todos los alumnos en modalidad de presencialidad |
| Trabajos | Todos los alumnos elaborarán un trabajo individual que debe ser entregado por escrito (mail o Moodle). El trabajo (longitud máxima 10 hojas) debe consistir en el análisis crítico del tratamiento que ha recibido una determinada alarma por contaminación alimentaria. |
| Presentaciones/exposiciones | Todos los alumnos realizarán una presentación de 10-12 minutos sobre un tema del ámbito de la seguridad y eficacia de los alimentos que impliquen un fuerte componente social. |
| Atención personalizada |
