| Nutrición y Metabolismo (2012) |
 Asignaturas |
| SEGURIDAD Y EFICACIA DE LOS ALIMENTOS |
 
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| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2021_22 | |||||||||||||||||
| Asignatura (*) | SEGURIDAD Y EFICACIA DE LOS ALIMENTOS | Código | 13675236 | |||||||||||||||
| Titulación |
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Ciclo | 2º | |||||||||||||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | Horarios y datos del examen | |||||||||||||
| 3 | Optativa | AN |
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| Modalidad y lengua de impartición | Ver grupos de trabajo | |||||||||||||||||
| Prerrequisitos | ||||||||||||||||||
| Departamento | Bioquímica y Biotecnología |
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| Coordinador/a |
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Correo-e | francesc.puiggros@urv.cat |
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| Profesores/as |
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| Web | ||||||||||||||||||
| Descripción general e información relevante | Conocer las principales características que afectan a la seguridad del consumidor de alimentos y a la confianza que deposita en los atributos que se plasman en el etiquetado de los alimentos. | |||||||||||||||||
| Universitat Rovira i Virgili (URV) | ||||||||||||||||||
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| (*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente. | ||||||||||||||||||
