2019_20
Guia docent 
Facultat de Química
A A 
català 
Nutrició i Metabolisme (2012)
 Competències


TipusA Codi Competències Específiques
  Comú
  AC1 CE1-Dominar els conceptes i processos metabòlics que intervenen en la gestió dels nutrients en l'organisme i la seva funció.
  AC2 CE2-Integrar el coneixement de les principals vies metabòliques i dels nutrients en situacions de salut i malaltia.
  AC3 CE3-Interpretar adequadament els resultats dels estudis nutricionals bibliogràfics realitzats amb humans.
  AC4 CE4-Identificar perfectament la relació entre nutrients i patologies.
  AC5 CE5-Percebre, apreciar i utilitzar la diversitat d'àmbits de coneixement que participen a l'àrea de la nutrició i el metabolisme.
  AC6 CE6-Reconèixer les bases moleculars de les interaccions dels nutrients amb el genoma.
  AC7 CE7-Incorporar eficaçment els avanços científics al propi camp professional.
  Professionalitzador
  AP1 Especialitat "Nutrició Clínica": Controlar les principals patologies relacionades amb l'alimentació, la seva prevenció i el seu abordatge nutricional.
  AP2 Especialitat "Nutrició Clínica": Dominar els principals mecanismes fisiopatològics i el tractament nutricional de les malalties cròniques més prevalents en les societats occidentals.
  AP3 Especialitat "Nutrició Clínica": Comprendre les bases, aplicacions i fórmules utilitzades en nutrició artificial.
  AP4 Especialitat "Nutrició Clínica": Aprofundir en els problemes associats amb les intoleràncies i al·lèrgies alimentàries.
  AP5 Especialitat "Aliments Saludables": Conèixer en profunditat la composició dels aliments i els perfils nutricionals saludables.
  AP6 Especialitat "Aliments Saludables": Comprendre les bases de legislació i seguretat alimentària.
  AP7 Especialitat "Aliments Saludables": Aprofundir en els efectes dels components bioactius dels aliments sobre la salut i en els seus mecanismes d'acció moleculars.
  AP8 Especialitat "Aliments Saludables": Saber dissenyar i formular nous aliments.
  Recerca
  AR1 Especialitat "Recerca": Analitzar les últimes tendències en la investigació en nutrició.
  AR2 Especialitat "Recerca": Aplicar les metodologies d'investigació en nutrició.
  AR3 Especialitat "Recerca": Aplicar l'anàlisi de dades adequat als estudis nutricionals.
  AR4 Especialitat "Recerca": Saber establir hipòtesi de treball i objectius.
TipusB Codi Competències Transversals
  Comú
  BC1 CT1-Desenvolupar l'autonomia suficient per treballar en projectes d'investigació i col·laboracions científiques o tecnològiques del seu àmbit temàtic.
  BC2 CT2-Formular valoracions a partir de la gestió i ús eficient de la informació.
  BC3 CT3-Resoldre problemes complexos de manera crítica, creativa i innovadora en contextos multidisciplinaris.
  BC4 CT4-Treballar en equips multidisciplinaris i en contextos complexos.
  BC5 CT5-Comunicar idees complexes de manera efectiva a tot tipus d'audiències.
  BC6 CT6- Desenvolupar habilitats per gestionar la carrera professional.
  BC7 CT7-Aplicar els principis ètics i de responsabilitat social com a ciutadà i com a professional.
TipusC Codi Competències Nuclears