2018_19
Guia docent 
Facultat de Química
A A 
català 
Doble tit. de Grau de Biotecnologia i de Bioquímica i Biol. Molecular(2014)
 Assignatures
  PRODUCTES NATURALS D'INTERÈS INDUSTRIAL
   Continguts
Tema Subtema
1. Introducció. Objectius i organització del curs.
2. Metabolisme primari i secundari. Actualització de conceptes.
3. Extracció de productes del medi natural. Caracterització .
4. Productes naturals amb valor farmacèutic: anticancer, anti-HIV.
5. Bio-pesticides.
6. Fibres.
7. Aromes, fragàncies.
8. Colorants.