| Doble tit. de Grado en Biotecnología y en Bioquímica y Biol. Molecular 2014 |
 Asignaturas |
| TECNOLOGÍA ALIMENTÁRIA |
 
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| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2018_19 | |||||||||||||||||
| Asignatura (*) | TECNOLOGÍA ALIMENTÁRIA | Código | 13904219 | |||||||||||||||
| Titulación |
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Ciclo | 1º | |||||||||||||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | Horarios y datos del examen | |||||||||||||
| 3 | Optativa | 1Q |
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| Modalidad y lengua de impartición | Ver grupos de trabajo | |||||||||||||||||
| Prerrequisitos | ||||||||||||||||||
| Departamento | Ingeniería Química |
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| Coordinador/a |
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Correo-e | silvia.delamo@urv.cat |
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| Profesores/as |
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| Web | ||||||||||||||||||
| Descripción general e información relevante | Describir los principales procesos inactivación de los microorganismos utilizados en la industria alimentaria los convencionales y los emergentes. | |||||||||||||||||
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