| Guia docent Facultat de Química |
català |
| Doble tit. de Grau de Biotecnologia i de Bioquímica i Biol. Molecular(2014) |
 Assignatures |
| BIOQUÍMICA CULINÀRIA |
| Competències |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2018_19 |
| Assignatura | BIOQUÍMICA CULINÀRIA | Codi | 13904227 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | 1Q |
||||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tipus A | Codi | Competències Específiques |
| A11 | Ser capaç d'apreciar la potencialitat i la velocitat dels canvis en Bioquímica. | |
| Tipus B | Codi | Competències Transversals |
| Tipus C | Codi | Competències Nuclears |
