| Guia docent Facultat de Química |
català |
| Doble tit. de Grau de Biotecnologia i de Bioquímica i Biol. Molecular(2014) |
 Assignatures |
| BIOQUÍMICA CULINÀRIA |
| Metodologies |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2018_19 |
| Assignatura | BIOQUÍMICA CULINÀRIA | Codi | 13904227 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | 1Q |
||||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | La introducció de l'assignatura es realitzarà durant la primera hora de classe i consistirà en la presentació del temari, la metodologia de docència i la seva avaluació. |
| Sessió Magistral | Exposició dels continguts teòrics de cada tema. |
| Seminaris | Discussió i aprofundiment dels continguts de l'assignatura. |
| Treballs | Elaboració d'un treball en anglès sobre els continguts treballats durant les sessions de seminaris. |
| Atenció personalitzada | Atenció a qualsevol qüestió plantejada per l'alumnat |
