Guia docent 2023_24 Facultat de Medicina i Ciències de la Salut

Metodologies

	Descripció
Activitats Introductòries	Les dues primeres hores es presentará la metodología docent, els objectius i el sistema d'avaluació.
Seminaris	Es duran a terme seminaris en grups petits on es tractarà amb profunditat alguns continguts de l'assigantura. Els alumnes presentaran un treball oral de forma grupal. Tant l'assitencia com el treball són obligatoris.
Pràctiques a laboratoris	1. Elaboració de iogurt i fomatge 2. Elaboració de vi 3. Estudi de l'activitat enzimàtica 4. Anàlisi sensorial d'aliments 5. Visita a empresa agroalimentària L'assistencia i memoria de pràctiques son obligatoris. Material i explicacions en català o castellà.
Sessió Magistral	Exposició teòrica dels continguts, amb participació activa de l'alumne. Les classes i el material seràn en català o castellà.
Atenció personalitzada	Resolució de dubtes sobre els continguts i avaluació de l'assignatura