Fisiologia de l'exercici. Utilització dels substrats durant l'exercici físic. Efectes de l'exercici sobre els diferents òrgans. Necessitats nutricionals de l'esport. Dietes precompetitives i postcompetitives. Esports amb requeriments especials.
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent