DADES IDENTIFICATIVES
2015_16
Assignatura (*)
ANÀLISI SENSORIAL I
Codi
19214114
Ensenyament
Cicle
1r i 2n
Descriptors
Crèd.
Tipus
Curs
Període
Horaris i dates d'examen
6
Obligatòria
Segon
1Q
Modalitat i llengua d'impartició
Veure grups activitat
Prerequisits
Departament
Bioquímica i Biotecnologia
Coordinador/a
CANALS BOSCH, JUAN MIGUEL
Adreça electrònica
jmcanals@urv.cat
Professors/es
CANALS BOSCH, JUAN MIGUEL MEDINA TRUJILLO, LAURA PASCUAL GARCIA, OLGA CASTELLÀ MARTÍN, ANTON
Web
http://moodle.urv.net
Descripció general i informació rellevant
Introducció a l'anàlisi sensorial en el primer semstre i en el segon es desenvolupa la capacitat de decriure el vi, amb un taller de tast
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent
Assignatures
