Guía docente 2023_24 Facultad de Economía y Empresa

Contenidos

tema	Subtema
Tema 1: Introducción a la Dirección de operaciones	1.1) Dirección de operaciones y SCM 1.2) Lean management y JIT 1.3) La Tecnología de la Producción Optimizada 1.4) Industria 4.0 1.5) Producción circular
Tema 2: El diseño del subsistema de operaciones	2.1) Estrategia empresarial y Estrategia de operaciones 2.2) Selección y diseño del producto 2.3) Selección y diseño del proceso productivo 2.4) Planificación de la capacidad 2.5) La localización de la actividad 2.6) La distribución en planta 2.7) Diseño y medida del trabajo
Tema 3: La planificación de las operaciones	3.1) El proceso de planificación, programación, ejecución y control 3.2) La planificación agregada y el Programa Maestro de Producción
Tema 4: La gestión de inventarios	4.1) La gestión clásica de Inventarios 4.2) El sistema MRP 4.3) Just in Time
Tema 5: La programación a corto plazo	5.1) Las actividades de ejecución y control 5.2) La asignación de la carga en los centros de trabajo 5.3) La secuenciación
Tema 6: El control de la calidad del proceso	6.1) Herramientas clásicas de control estadístico de la calidad 6.2) Gráficos de control por variables y por atributos