Enologia (2003) |
Assignatures |
ANÀLISI SENSORIAL APROFUNDIDA |
Avaluació |
DADES IDENTIFICATIVES | 2010_11 |
Assignatura | ANÀLISI SENSORIAL APROFUNDIDA | Codi | 19042208 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
Descriptors | Crèd. | Crèd. teoria | Crèd. pràctics | Tipus | Curs | Període | ||
4.5 | 3 | 1.5 | Optativa | Primer |
Continguts | Atenció personalitzada | Avaluació |
Fonts d'informació |
Descripció | Pes | ||
Proves pràctiques |
Descripció correcta de les caràcteristiques organoleptiques d'un vi reconeixement de diferents aromes |
100 | |
Altres comentaris i segona convocatòria | |||