2019_20
Guía docente 
Facultad de Enología
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castellano 
Grado en Biotecnología (2009)
 Asignaturas
  ENZIMOLOGÍA
DATOS IDENTIFICATIVOS 2019_20
Asignatura (*) ENZIMOLOGÍA Código 19204106
Titulación
Grado en Biotecnología (2009)
Ciclo
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Periodo Horarios y datos del examen
6 Obligatoria Segundo 1Q
Modalidad y lengua de impartición Ver grupos de trabajo
Prerrequisitos
Departamento Bioquímica y Biotecnología
Coordinador/a
GARCIA VALLVE, SANTIAGO
Correo-e santi.garcia-vallve@urv.cat
veronica.arreaza@urv.cat
miriam.ejarque@urv.cat
irene.cano@urv.cat
Profesores/as
GARCIA VALLVE, SANTIAGO
ARREAZA GIL, VERONICA
EJARQUE CARBO, MIRIAM
CANO TORRES, IRENE
Web http://moodle.urv.net/moodle/
Descripción general e información relevante En esta asignatura se estudian las propiedades generales de las enzimas, su nomenclatura y clasificación, la purificación enzimática y los principios básicos de la cinética enzimática, el control de la actividad enzimática y las bases de la catálisis enzimática.
(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente.