| Grado en Biotecnología (2009) |
 Asignaturas |
| PROCESOS Y PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS |
| Contenidos |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2017_18 |
| Asignatura | PROCESOS Y PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS | Código | 19204127 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 1º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Obligatoria | Cuarto | 2Q |
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| Competencias | Resultados de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| tema | Subtema |
| Introducción | -Concepto y definiciones de Biotecnología. -Diversidad de procesos y productos biotecnológicos en los diferentes ámbitos socioeconómicos. -Historia de la Biotecnología. -Sistemas biológicos utilizados en Biotecnología. |
| Producción de biomasa microbiana | -Producción de microorganismos unicelulares -Producción de esporas bacterianas Producción de biomasa fúngica |
| Producción de enzimas y otras proteínas | -Producción de enzimas -Producción de hormonas -Producción de otras proteínas |
| Producción de metabolitos primarios y productos relacionados | -Producción de bebidas alcohólicas -Producción de etanol y otros disolventes -Producción de ácidos orgánicos -Productos lácteos y otros alimentos fermentados -Producción de aminoácidos |
| Producción de metabolitos secundarios | -Producción de antibióticos -Producción de alcaloides -Producción de pigmentos |
| Producción de otros componentes biológicos | -Producción de polisacáridos -Producción de bioplásticos -Producción de vitaminas -Transformaciones de esteroides |
| Aplicaciones ambientales | -Tratamientos biológicos de aguas residuales -Tratamientos biológicos de materia orgánica semisólida -Biodegradació de xenobióticos |
| Aplicaciones analíticas | -Biosensors -Bioassaigs de toxicidad y otros -Tests mutagénicos |
| Otras aplicaciones de la biotecnología | Aplicaciones a la biomineria y la biometalúrgia |
