| Grado en Biotecnología (2009) |
 Asignaturas |
| TECNOLOGÍA ALIMENTARIA |
| Competencias |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2017_18 |
| Asignatura | TECNOLOGÍA ALIMENTARIA | Código | 19204232 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 1º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Optativa | 1Q |
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| Competencias | Resultados de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| Tipo A | Código | Competencias Específicas |
| A12 | Identificar y desarrollar las operaciones unitarias de ingeniería bioquímica, integrándolas con los fundamentos biológicos, y saber aplicarlas al diseño de bioreactores y a los procesos de separación | |
| A15 | Conocer la diversidad de procesos y productos biotecnológicos existentes, así como los recientes avances biotecnológicos, y saber explicarlos y comunicarlos a auditorios diversos. | |
| Tipo B | Código | Competencias Transversales |
| Tipo C | Código | Competencias Nucleares |
| C3 | Gestionar la información y el conocimiento. |
