| Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
| Grau d'Enologia (2009) |
 Assignatures |
| CREANT VALOR AL MÓN DEL VI |
| Continguts |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2014_15 |
| Assignatura | CREANT VALOR AL MÓN DEL VI | Codi | 19214217 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | 2Q |
||||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tema | Subtema |
| 1. L’industria del vi. | 1.1. Competim en un mercat global 1.2. Segmentació. La piràmide de preus. 1.3. Qüestionant els paradigmes de l’industria. |
| 2. Els models estratègics | 2.1. Els models competitius 2.2. El perfil econòmic 2.3. La visió estratègica |
| 3. Del producte a la marca | 3.1. La marca com element diferencial 3.2. De l’estratègia de “push” a la de “pull” 3.3. Construint marques rellevants |
| 4. Organització i lideratge | 4.1. Principis d’organització 4.2. Management i lideratge |
| 5. The Estates & Wines Business case |
