Guía docente 2023_24 Facultad de Enología

Resultados de aprendizaje

Tipo A	Código	Resultados de aprendizaje
	A2	Conocer las características morfológicas, fisiológicas y moleculares de los microorganismos implicados en los procesos enológicos. Dar a conocer los principios bioquímicos básicos de la maduración de la uva y los procesos de fermentación vínica, como fundamentos de la tecnología enológica.
	A6	Conocer las características morfológicas, fisiológicas y moleculares de los microorganismos implicados en los procesos enológicos. Dar a conocer los principios bioquímicos básicos de la maduración de la uva y los procesos de fermentación vínica, como fundnamentos de la tecnología enológica.
	A9	Conocer las características morfológicas, fisiológicas y moleculares de los microorganismos implicados en los procesos enológicos.
Tipo B	Código	Resultados de aprendizaje
Tipo C	Código	Resultados de aprendizaje