| Grado en Enología (2014) |
 Asignaturas |
| MICROBIOLOGÍA Y BIOQUÍMICA ENOLÓGICAS I |
| Metodologías |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2023_24 |
| Asignatura | MICROBIOLOGÍA Y BIOQUÍMICA ENOLÓGICAS I | Código | 19224102 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 1º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 6 | Obligatoria | Segundo | 1Q |
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| Competencias | Resultados de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| descripción | |
| Actividades introductorias | Presentació dels diferents blocs de l'assignatura |
| Sesión magistral | Exposició teòrica dels continguts |
| Prácticas en laboratorios | Pràctiques de microbiologia i bioquímica enològiques: fermentació alcohòlica, anàlisis mosts i vins, observacions microscòpiques dels diferents microorganismes, determinacions viabilitat, ... |
| Trabajos | Realització de les pràctiques |
| Atención personalizada | Atenció virtual o presencial per part del professorat dels alumnes |
