| Grado en Enología (2014) |
 Asignaturas |
| ANÁLISIS SENSORIAL I |
 
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| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2023_24 | |||||||||||||||||
| Asignatura (*) | ANÁLISIS SENSORIAL I | Código | 19224107 | |||||||||||||||
| Titulación |
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Ciclo | 1º y 2º | |||||||||||||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | Horarios y datos del examen | |||||||||||||
| 3 | Obligatoria | Segundo | 1Q |
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| Modalidad y lengua de impartición | Ver grupos de trabajo | |||||||||||||||||
| Prerrequisitos | ||||||||||||||||||
| Departamento | Bioquímica y Biotecnología Ingeniería Química |
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| Coordinador/a |
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Correo-e | nicolasrozes@urv.cat violeta.garcia@urv.cat |
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| Profesores/as |
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| Web | ||||||||||||||||||
| Descripción general e información relevante |
Introducció a l'anàlisi sensorial, els sentits i la mecànica del tast. Entrenament de identificació de principals aromes del vi. |
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