| Educational guide Faculty of Oenology |
english |
| Bachelor's Degree in Oenology (2014) |
 Subjects |
| OENOLOGICAL INSTRUMENTAL ANALYSIS |
| Learning outcomes |
| IDENTIFYING DATA | 2023_24 |
| Subject | OENOLOGICAL INSTRUMENTAL ANALYSIS | Code | 19224118 | |||||
| Study programme |
|
Cycle | 1st | |||||
| Descriptors | Credits | Type | Year | Period | ||||
| 3 | Compulsory | Third | 1Q |
|||||
| Competences | Learning outcomes | Contents |
| Planning | Methodologies | Personalized attention |
| Assessment | Sources of information | Recommendations |
| Type A | Code | Learning outcomes |
| A1 |
Ser capaç d'aplicar adequadament la química a l'enologia. Conèixer el fonament de les tècniques analítiques emprades al laboratori enològic Demostrar habilitat en el laboratori d'anàlisi enològic Saber interpretar dades i resultats experimentals Ser capaç de seleccionar el mètode d'anàlisi més adequat al problema enològic plantejat | |
| A9 |
Conèixer i saber utilitzar el material del laboratori enològic Saber destriar entre mètodes oficials i mètodes de rutina i els resultats que aquests proporcionen Saber interpretar dades i resultats experimentals Ser capaç de seleccionar el mètode d'anàlisi més adequat al problema enològic plantejat Demostrar habilitat en el laboratori d'anàlisi enològic Conèixer el fonament de les tècniques instrumentals emprades en el laboratori enològic. Ser capaç de seleccionar la tècnica instrumental més adequada al problema enològic plantejat | |
| Type B | Code | Learning outcomes |
| Type C | Code | Learning outcomes |
