| Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
| Grau d'Enologia (2014) |
 Assignatures |
| SELECCIÓ I MILLORA D'INÒCULS ENOLÒGICS |
| Resultats d'aprenentage |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2017_18 |
| Assignatura | SELECCIÓ I MILLORA D'INÒCULS ENOLÒGICS | Codi | 19224204 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | 2Q |
||||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| A3 |
Conèixer els criteris més importants per a la selecció dels microorganismes implicats en la fermentació del vi i la seva aplicació en celler. | |
| A10 |
Conèixer els principals mètodes de millora de microorganismes, tant clàssics com de DNA recombinant. | |
| Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| B5 |
Contribueix a l’ establiment i aplicació dels processos de treball de l’ equip | |
| Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |
