|
Tipus A
|
Codi |
Competències Específiques |
| | A2 |
Aplicar de manera integrada coneixements bàsics a nivell molecular, cel · lular i metabòlic en microorganismes així com en plantes |
| | A3 |
Controlar el sistema productiu de la matèria primera amb criteris de qualitat i seguint els imperatius reglamentaris integrant els coneixements d'edafologia, climatologia i viticultura |
| | A4 |
Participar en la programació i disseny de noves instal · lacions vitivinícoles o modificacions de les existents |
| | A5 |
Participar en programes d'innovació vitivinícola |
| | A6 |
Controlar la transformació del raïm en vi en funció del tipus de producte buscat i dels imperatius reglamentaris tant nacionals i estatals com internacionals i higiènics. Dominar les pràctiques enològiques i els tractaments dels vins. |
| | A7 |
Administrar i dirigir el conjunt d'activitats relacionades amb el control de qualitat d'una empresa vitivinícola |
| | A8 |
Gestionar una empresa vitivinícola sota criteris de sostenibilitat econòmica |
| | A9 |
Donar resposta a problemes vitivinícoles concrets mitjançant la metodologia d'anàlisi adequada i saber interpretar els resultats |
| | A10 |
Integrar els aspectes històrics, geogràfics, socials i sanitaris en l'àmbit de l'enologia i la viticultura |
| | A11 |
Dissenyar un pla de màrqueting en l'àmbit vitivinícola. |
| | A12 |
Elaborar les diferents tipologies de vins escumosos i altres begudes fermentades |
|
Tipus B
|
Codi |
Competències Transversals |
| | B1 |
Aprendre a aprendre. |
| | B2 |
Resoldre problemes complexos de forma efectiva en el camp de l'Enologia. |
| | B3 |
Aplicar el pensament crític, lògic i creatiu, demostrant capacitat d’innovació. |
| | B4 |
Treballar de forma autònoma amb responsabilitat i iniciativa. |
|
Tipus C
|
Codi |
Competències Nuclears |
| | C1 |
Dominar en un nivell intermedi una llengua estrangera, preferentment l’anglès. |
| | C3 |
Gestionar la informació i el coneixement. |
| | C4 |
Expressar-se correctament de manera oral i escrita en una de les dues llengües oficials de la URV. |
| | C5 |
Comprometre’s amb l'ètica i la responsabilitat social com a ciutadà/ana i com a professional. |
| | C6 |
Definir i desenvolupar el projecte acadèmic i professional. |
Assignatures
