| Begudes Fermentades (2014) |
 Assignatures |
| BEGUDES FERMENTADES |
| Metodologies |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2016_17 |
| Assignatura | BEGUDES FERMENTADES | Codi | 19625101 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Obligatòria | Primer | 1Q |
|||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | Presentació dels diferents blocs temàtics de la assignatura |
| Sessió Magistral | Exposició dels continguts teòrics de l'assignatura, ja sigui a classe o publicació dels materials en el Moodle. |
| Seminaris | Treball en profunditat sobre l'elaboració de begudes fermentades, ampliant els continguts donats a les sessions magistrals. |
| Presentacions / exposicions | Elaboració i presentació en grup d'un treball bibliogràfic sobre la elabaración d'un tipus de beguda fermentada. |
| Atenció personalitzada | L'alumne pot fer les consultes al professor mitjançant cita prèvia, el fòrum de dubtes o correu electrònic |
