Guía docente 2018_19 Facultad de Enología

Metodologías

	descripción
Actividades introductorias	Presentación de los diferentes bloques tematicos de la asignatura y del sistema de evaluación
Sesión magistral	Exposición de los contenidos teóricos de la asignatura, ya sea en clase o publicación de los materiales en el Moodle.
Presentaciones/exposiciones	Elaboración y presentación en grupo de un trabajo bibliográfico sobre la elaboración de un tipo de bebida fermentada.
Prácticas de campo / salidas	Visita a alguna empresa elaboradora de bebidas fermentadas
Practicas a través de TIC en aulas informáticas	Búsquedas bibliográficas para la realización de un monográfico sobre la elaboración de una bebida fermentada
Atención personalizada	El alumno puede hacer las consultas al profesor mediante cita previa, el foro de dudas o correo electrónico