| Fermented Beverages (2014) |
 Subjects |
| SUSTAINABILITY ASSESSMENT: LIFE CYCLE ANALYSIS |
| Learning outcomes |
| IDENTIFYING DATA | 2016_17 |
| Subject | SUSTAINABILITY ASSESSMENT: LIFE CYCLE ANALYSIS | Code | 19625105 | |||||
| Study programme |
|
Cycle | 2nd | |||||
| Descriptors | Credits | Type | Year | Period | ||||
| 3 | Compulsory | First | 1Q |
|||||
| Competences | Learning outcomes | Contents |
| Planning | Methodologies | Personalized attention |
| Assessment | Sources of information | Recommendations |
| Type A | Code | Learning outcomes |
| A5 |
Desenvolupar un cas pràctic o projecte curt en l'elaboració de begudes fermentades. | |
| A6 |
Aprendre l'ús de la sostenibilitat com una eina transversal en la pràctica de Ciència i Tecnologia, per a: - Obtenir una comprensió completa de la metodologia d'Anàlisis de Cicle de Vida, ACV; - Proporcionar una guia pràctica per a realitzar ACV; - Formar en l'ús de ACV com una eina de sostenibilitat en el sector vitivinícola. | |
| A7 |
Aprendre l'ús de la sostenibilitat com una eina transversal en la pràctica de Ciència i Tecnologia, per a: - Obtenir una comprensió completa de la metodologia d'Anàlisis de Cicle de Vida, ACV; - Proporcionar una guia pràctica per a realitzar ACV; - Formar en l'ús de ACV com una eina de sostenibilitat en el sector vitivinícola. | |
| A9 |
Desenvolupar un cas pràctic o projecte curt en l'elaboració de begudes fermentades. | |
| Type B | Code | Learning outcomes |
| B2 |
Understand problems and be able to break them down into manageable parts. Find appropriate solutions. | |
| B5 |
Accept and comply with the rules of the group. | |
| B7 |
Understand the tools and the processes for applying criteria of sustainability to design and evaluate solutions. | |
| Type C | Code | Learning outcomes |
