| Begudes Fermentades (2014) |
 Assignatures |
| BIOTECNOLOGIA I CONTROL MICROBIOLÒGIC DEL VI |
| Resultats d'aprenentage |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2016_17 |
| Assignatura | BIOTECNOLOGIA I CONTROL MICROBIOLÒGIC DEL VI | Codi | 19625206 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | 1Q |
||||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| A3 |
Reforçar el raonament crític cap a les solucions proposades per el sector de l'enologia per a millorar el desenvolupament de la fermentació i/o producte final. | |
| A4 |
Familiaritzar l'estudiantat amb les tècniques clàssiques i emergents de la biotecnologia enològica | |
| A9 |
Conèixer les tècniques de biologia molecular utilitzades en la identificació i caracterització de microorganismes del vi. | |
| Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| B3 |
Analitza riscos i beneficis de la innovació | |
| Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |
