2008_09
Guia docent 
Escola Tècnica Superior d`Enginyeria Química
A A A 
català 
Enginyeria Química (1993)
 Assignatures
  FONAMENTS D'ENGINYERIA BIOQUÍMICA
   Fonts d'informació
Bàsica
  • BAILEY JE, OLLIS DF. Biochemical Engineering Fundamentals. McGrawHill, 1986
  • gODIA F. Ingeniería Bioquímica. Ed. síntesis, 2000.
  • MADIGAN mt. Brock Biología de los microorganismos. Pearson, 2003
  • NELSON, DL. Lehninger principios de bioquímica. Omega, 2001
  • SHULER M.L., KARGI F. Bioprocess Engineering. Basic concepts. Prentice Hall, 2002
Complementària , Internet, ,
GLICK B., PASTERNACK J., Molecular biotechnology. Principles and applications of recombinant DNA, ASM Press cop., Washington, 2003