2020_21
Guia docent 
Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Química
A A A 
català 
Grau d'Enginyeria Química (2010)
 Assignatures
  BIOTECNOLOGIA
   Resultats d'aprenentage
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 A1.1 Aplica correctament els balanços de matèria i energia, biotecnologia, transferència de matèria, operacions de separació, enginyeria de la reacció química, disseny de reactors, i valorització i transformació de matèries primeres i recursos energètics.
 A5.1 Usa un llenguatge comú amb biòlegs, genetistes i microbiòlegs per concebre, dissenyar, analitzar i optimitzar bioprocessos.
Avalua l'eficàcia dels enzims i microorganismes basant-se en les seves propietats cinètiques, estabilitat i selectivitat per al seu ús en bioprocesos.
Aplica coneixements de catàlisis i cinètica a l'anàlisi d'enzims i microorganismes com a catalitzadors de bioprocesos.
Aplica coneixements de transport de matèria, especialment oxigen, per analitzar i predir l'operació de birreactors en manera batch o continu.
Aplica els principis d'operació dels principals mètodes de separació i purificació del producte biotecnològic.
Avalua una seqüència d'operacions de separació per a la seva eficàcia quan s'especifica el tipus del producte biotecnològic, el seu ús i les característiques de la barreja de partida.
Aplica coneixements de biologia molecular, bioquímica, enginyeria genètica i metabòlica per a la predicció de propietats i l'anàlisi de funcionament de biocatalitzadors.
Usa coneixements de biologia molecular, bioquímica, enginyeria genètica i metabòlica per avaluar la viabilitat tecnològica d'un bioprocés com alternativa de producció.
Incorpora consideracions ètiques i econòmiques a l'avaluació de solucions biotecnològiques en processos de producció.
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge
 C1.4 Produeix un text escrit gramaticalment correcte
Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric
Produeix un text escrit adequat a la situació comunicativa