2018_19
Guia docent 
Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Química
A A 
català 
Grau de Tècniques de Bioprocessos Alimentaris (2018)
 Assignatures
  ENGINYERIA DE BIOSISTEMES
   Continguts
Tema Subtema
1. Introducció a la enginyeria de sistemes: Conceptes bàsics
2. Tecnologia de ADN recombinant: tècniques i eines
3. El producte biotecnològic: molècules, proteïnes i organismes
4. Plantes i animals transgènics: conceptes bàsics i mètodes
Legislació, ètica i economia del producte genèticament modificat