| Guia docent Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Química |
català |
| Grau en Tècniques de Bioprocessos Alimentaris (2018) |
 Assignatures |
| SISTEMES DE QUALITAT EN BIOPROCESSOS |
 
|
||||||||||||||||||
| DADES IDENTIFICATIVES | 2021_22 | |||||||||||||||||
| Assignatura (*) | SISTEMES DE QUALITAT EN BIOPROCESSOS | Codi | 20244125 | |||||||||||||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||||||||||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | Horaris i dates d'examen | |||||||||||||
| 6 | Obligatòria | Tercer | AN |
|||||||||||||||
| Modalitat i llengua d'impartició | Veure grups activitat | |||||||||||||||||
| Prerequisits | ||||||||||||||||||
| Departament | Química Analítica i Química Orgànica |
|||||||||||||||||
| Coordinador/a |
|
Adreça electrònica | laura.acena@urv.cat marialuisa.serrano@urv.cat |
|||||||||||||||
| Professors/es |
|
|||||||||||||||||
| Web | ||||||||||||||||||
| Descripció general i informació rellevant |
La URV té com a objectiu que la docència del curs acadèmic 2021-22 s’imparteixi amb el màxim de presencialitat que permetin les indicacions de les autoritats sanitàries. En funció del grau d’ocupació permès a l’aulari, si es necessari, l’alumnat s’integrarà en grups reduïts i alternarà setmanes de treball presencial al centre amb setmanes de treball en línia segons un horari preestablert. DESCRIPCIÓ GENERAL DE L’ASSIGNATURA: En aquesta assignatura es descriuen els conceptes fonamentals que cal tenir presents en implementar sistemes de qualitat en una indústria alimentària, des de la definició del producte fins als sistemes que garanteixen la seva seguretat i els estàndards normatius més importants en aquest tipus d'indústria. |
|||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| (*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent | ||||||||||||||||||
