2020_21
Guía docente 
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Química
A A 
castellano 
Nanociencia, Materiales y Procesos: Tecnología Química de Frontera (2013)
 Asignaturas
  QUÍMICA MACRO Y SUPRAMOLECULAR
   Contenidos
tema Subtema
Tema 1. Desde la química molecular hasta la química supramolecular. Interacciones no covalentes.
Tema 2. Estequiometría y constante de estabilidad. Valoraciones mediante RMN. Otros métodos. Agregación y transporte.
Tema 3. Complementariedad, ajuste inducido, alosterismo y cooperatividad. Los receptores y los transportadores moleculares. Los procesos dinámicos: cinética frente a termodinámica.
Tema 4. Reconocimiento de cationes. Éteres corona, criptandos, ciclofanos y otros receptores. Reconocimiento quiral.
Tema 5. Reconocimiento de aniones. Receptores basados en pares ionicos, enlances de hydrogeno.
Tema 6. El reconocimiento molecular de las biomoléculas (I). Aminoácidos, péptidos, proteínas. Interacciones ligando-proteína y proteína-proteína. El reconocimiento molecular de las biomoléculas (II). Bases nitrogenadas, nucleótidos y ácidos nucleicos. Interacciones ligando-DNA.
Tema 7. Autoensamblaje y autoorganización.
Tema 8. Auto-ensamblaje en sistemas sintéticos.
Tema 9. Auto-ensamblaje jerárquico. Capsulas.
Tema 10. Materiales y dispositivos moleculares. Maquinas moleculares.