El turisme és una indústria molt complexa a causa dels diferents agents que produeixen el 'producte turístic'. També és complex per diversos subsectors que intervenen i que són ben diferents. La seva complexitat està en que la promoció turística es dirigeix a un gran nombre de persones de diferents orígens, diferents estructures socioeconòmiques amb diferents necessitats, expectatives i comportament de consum.
Així doncs, el màrqueting turístic implica molt més, que desenvolupar productes turístics. Requereix informació sobre les persones, especialment aquelles interessades en el que ofereix el "mercat”, conèixer que els agrada, on compren, com compren i quant gasten. L’objectiu és orientar-se al client i al mercat oferir productes o serveis adequats per satisfer les necessitats.
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent