| Grau d'Enologia (2009) |
 Assignatures |
| PRÀCTIQUES INTEGRADES DE VITICULTURA |
| Continguts |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2012_13 |
| Assignatura | PRÀCTIQUES INTEGRADES DE VITICULTURA | Codi | 19214110 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 6 | Obligatòria | Tercer | Anual |
|||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tema | Subtema |
| Pràctica - Aquesta pràctica es realitzarà a l'agost, abans d'iniciar el curs lectiu al setembre. Finca Mas dels Frares |
Control de maduració del raïm. Caracterització de la mida i pes del raïm (agost) Estimació de la biomassa del cep: Càlcul de l´àrea foliar i estimació de la collita TAST de baies |
| Pràctica - Final novembre - segons climatologia Finca Mas dels Frares |
La poda d'hivern. Descripció i reconeixement dels òrgans del cep. Descripció i realització de podes curtes, mixtes i llargues |
| Pràctica - Febrer Laboratoris FE |
Caracterització edàfica d’una parcel·la destinada a vinya. Paràmetres físics i químics a avaluar en un sòl vitícola |
| Pràctica - Març Sortida |
Moviments de terra i Anivellació previa a la plantació |
| Pràctica - Abril Sortida |
Visita a celler - Gestió vitícola Biodinàmica o Ecològica |
| Pràctica - Abril Sortida |
Reproducció del material vegetal. Procés d’obtenció de plantes en el viver. |
| Pràctica - Abril Finca Mas dels Frares |
Principals herbes anuals i perennes en el vinyet |
| Pràctica - Abril Finca Mas dels Frares |
Mètode preventiu pel control del cuc del raïm. Distribució de fernomones (control sexual) i trampes de recompte |
| Pràctica - Maig Sortida |
Sistemes de conducció. Descripció i característiques de diferents sistemes de conducció, emparrats i formes lliures en vas |
| Pràctica - Maig Finca Mas dels Frares |
Poda en verd. Maneig de la vegetació sobrera al cap un mes de la brotada. Eliminació de xupons, rebrots, cavalls i fulles |
