2019_20
Universidad
Rovira y Virgili
Guía docente 
Facultad de Enología
A A 
castellano 
Grado en Enología (2014)
 Asignaturas
  INNOVACIÓN Y CATA DE VINOS ESPUMOSOS
DATOS IDENTIFICATIVOS 2019_20
Asignatura (*) INNOVACIÓN Y CATA DE VINOS ESPUMOSOS Código 19224210
Titulación
Grado en Enología (2014)
Ciclo
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Periodo Horarios y datos del examen
3 Optativa
Modalidad y lengua de impartición Ver grupos de trabajo
Prerrequisitos
Departamento Bioquímica y Biotecnología
Coordinador/a
GRAMONA MARTÍ, JAUME
Correo-e jaume.gramona@urv.cat
pere.pons@urv.cat
Profesores/as
GRAMONA MARTÍ, JAUME
PONS MERCADE, PERE
Web
Información relevante Aquesta assignatura aprofundeix en els factors diferencials en el tast de vins escumosos i les darreres innovacions que s'han desenvolupat per a la millora de la qualitat d'aquests vins.
(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente.