| Bebidas Fermentadas (2014) |
 Asignaturas |
| CARACTERÍSTICAS DE LAS VARIEDADES DESTINADAS A LA PRODUCCIÓN DE ESPUMOSOS. APTITUDES AGRO. Y ENOLOG. |
| Resultados de aprendizaje |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2014_15 |
| Asignatura | CARACTERÍSTICAS DE LAS VARIEDADES DESTINADAS A LA PRODUCCIÓN DE ESPUMOSOS. APTITUDES AGRO. Y ENOLOG. | Código | 19625213 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 2º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Optativa | 2Q |
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| Competencias | Resultados de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| Tipo A | Código | Resultados de aprendizaje |
| A1 |
Desarrollar un caso práctico o proyecto corto de aplicación en viniticultura y / o enología. Distinguir las características sensoriales de los principales vinos espumosos del mundo. Integrar los conocimientos de edafología, climatología y viticultura en el cultivo de variedades para la producción de vinos espumosos. Valorar las principales características bioquímicas y genéticas de las variedades que intervienen en la elaboración de un determinado vino espumoso. Reconocer las principales características organolépticas de las variedades que intervienen en la elaboraciód'un determinado vino espumoso. | |
| A9 |
Interpretar y trabajar artículos científicos para la extracción de conclusiones y aplicarlas al estudio en cuestión. | |
| Tipo B | Código | Resultados de aprendizaje |
| B6 |
Se presenta voluntario para hacer presentaciones oportunas en público. Realiza presentaciones interesantes y convincentes. Analiza, valora y responde de manera adecuada a las preguntas que se le formulan en una presentación oral. | |
| Tipo C | Código | Resultados de aprendizaje |
