| Bebidas Fermentadas (2014) |
 Asignaturas |
| EL SECTOR CERVECERO |
| Metodologías |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2020_21 |
| Asignatura | EL SECTOR CERVECERO | Código | 19625216 | |||||
| Titulación |
|
Ciclo | 2º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Optativa | 1Q |
||||||
| Competencias | Resultados de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| descripción | |
| Actividades introductorias | Introducción al sector cervecero |
| Sesión magistral | Historia de la cerveza y aparición de los diferentes tipos de cerveza. El sector cervecero mundial y español. |
| Prácticas en laboratorios | Apreciación de diferentes tipos de cervezas frente a los gustos básicos. |
| Presentaciones/exposiciones | Exposición oral por parte de los estudiantes de un tema concreto o de un trabajo (previa presentación escrita). |
| Atención personalizada | Tutorías |
