| Enologia (2006) |
 Assignatures |
| NOVES TENDÈNCIES EN L'ANÀLISI INSTRUMENTAL DEL VI |
| Objectius d'aprenentatge |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2009_10 |
| Assignatura | NOVES TENDÈNCIES EN L'ANÀLISI INSTRUMENTAL DEL VI | Codi | 195131210 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2on | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | Únic anual |
||||||
| Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Objectius | Competències | ||
| Aplicació de la cromatografia de gasos a l’anàlisis del most i del vi. | |||
| Aplicació de la HPLC a l’anàlisis del most i del vi. | |||
| Aplicació de IR-TF a l’anàlisi del most i del vi. | |||
| Aplicació del nas electrònic a l’anàlisi del most i del vi. | |||
| Introducció de les tècniques quimiomètriques. | |||
| Aplicació d’altres tècniques analítiques. | |||
