2009_10
Guia docent 
Facultat d'Enologia
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català 
 
 
Enologia (2006)
 Assignatures
  LA INVESTIGACIÓ EN ENOLOGIA A L'ESTAT ESPANYOL
   Continguts
Tema Subtema
1. Estructura del Programa de Doctorado.
2. La investigación en microbiología enológica.
3. La investigación en análisis químico y sensorial.
4. La investigación en química y composición del vino.
5. La investigación en ingeniería y tecnología enológicas.