| Enologia (2006) |
 Assignatures |
| ELABORACIÓ DE VINAGRES: ASPECTES TECNOLÒGICS I MICROBIOLÒGICS |
| Avaluació |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2009_10 |
| Assignatura | ELABORACIÓ DE VINAGRES: ASPECTES TECNOLÒGICS I MICROBIOLÒGICS | Codi | 195131217 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2on | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | Únic anual |
||||||
| Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Descripció | Pes | ||
| Sessió Magistral | Respondre a preguntes que mostrin el grau de comprensió dels continguts del curs | 30 | |
| Presentacions / exposicions | Treball de síntesi sobre un tema relacionat amb l'elaboració de vinagre | 40 | |
| Debats | Debat sobre un article científic, incloent la seva presentació | 30 | |
| Altres comentaris i segona convocatòria | |||
