Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Presentació de l'assignatura en el context actual dels establiments hotelers i visió general del contingut del temari
Sessió Magistral Desenvolupament dels conceptes teòrics fonamentals per al seguiment de l'assignatura
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària Aplicació pràctica dels continguts de les sessions magistrals ja sigui en base a casos reals o creats explícitament
Treballs Realització dels treball d'assignatura que haurà de ser exposat a classe
Estudis previs Per poder elaborar el treball de curs l'alumne haurà de fer una sèrie d'estudis previs sobre la temàtica establerta
Pràctiques a través de TIC en aules informàtiques Recerca de dades a la web, aplicació d'indicadors estudiats a classe i aprenentatge d'eines informàtiques